Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Курячі грудки під горіховим соусом

Курячі грудки під горіховим соусом

Знадобиться

6 курячих грудок- сіль і мелений чорний перець-сік 1 апельсіна- 100 г очищених волоських орехов- 2 дрібно нарізаних зубчика чеснока- по 4 ст. ложки горіхового і оливкового масла-сік 1 лімона- дрібно нарізана петрушка- скибочки лимона.

Як готувати

Розігрійте духовку до 200 ° С. Посоліть і поперчіть курячі грудки і, поливши їх апельсиновим соусом, відставте в сторону. Розкладіть половинки волоських горіхів по деку і помістіть в духовку на 5-10 хвилин. Перекладіть їх в кухонний комбайн або міксер разом з часником, 2 столовими ложками води і дрібкою солі. Розмішайте до пастоподібного стану. По ходу роботи міксера влийте горіхове і оливкове масло і приготуйте соус, по консистенції схожий на майонез. Додавши лимонний сік і перець, відставте в сторону. Нагрійте гриль. Смажте курку на грилі протягом 5-7 хвилин з кожного боку, поки м'ясний сік не стане прозорим, а курка - м'якою. Посипте нарубленной петрушкою, прикрасьте скибочками лимона і подавайте з соусом.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Курячі грудки в цитрусовом маринаді

197 31447

Курячі грудки в цитрусовом маринаді

163 31448

Курячі грудки з скоринкою

184 31478