Курячі грудки з скоринкою
Знадобиться
На 4 порції:4 курячі грудки без кісточки та шкіри
1 маленький червоний перець, очищений від насіння
3 зубчики часнику
велика жменя петрушки
2 ст л оливкового масла
Як готувати
Розігріти духовку до 200 гр. Покласти курку в невисоку форму для духовки і приправити за смаком.Підготувати корочку. Нарізати великими шматками червоний перець, покласти в кухонний комбайн з часником і петрушкою і рубати кілька хв. Додати оливкове масло і приправити. Намазати сумішшю курячі грудки.
На дно блюда налити 2 ст л води і запекти курку, не накриваючи кришкою, протягом 25 хв. Подавати з молодою картоплею і зеленим салатом.
