Курячі грудки фаршировані

1 стебло цибулі порею

2 шт солодкого перцю

масло

1 ч.л. цедри лайма

сіль, перець

У товстій частині філе зробити надріз, щоб вийшов кормашек, посолити

(IMG: http: //photofile.ru/photo/severaynka/2699305/large/60532896.jpg)

Лук-порей і перець порізати

(IMG: http: //photofile.ru/photo/severaynka/2699305/large/60532797.jpg)

Обсмажити цибулю, перець і цедру лайма в перебігу хвилин 15-20, посолити, поперчити

(IMG: http: //photofile.ru/photo/severaynka/2699305/large/60532823.jpg)

Розподілити начинку по "кишеньках" і скріпити зубочистками

(IMG: http: //photofile.ru/photo/severaynka/2699305/large/60532834.jpg)

Обсмажити філе до рум'яної скоринки, потім закрити кришкою, зменшити вогонь і тушкувати ще хвилин 15.

(IMG: http: //photofile.ru/photo/severaynka/2699305/large/60532852.jpg)

Нарізати шматочками, збризнути соком лайма.

(IMG: http: //photofile.ru/photo/severaynka/2699305/large/60532866.jpg)

(IMG: http: //photofile.ru/photo/severaynka/2699305/large/60532885.jpg)

-----------;