Мигдальне печиво (від aqua)

Фото - Фото - Мигдальне печиво (від Aqua)

Знадобиться

3 білки, 200 г цукру, 100 г дрібно тертого темного шоколаду

150 г меленого мигдалю, 1 ч.л. лимонного соку, 2 ст. л какао, трохи кориці

Як готувати

Білки збити з цукром в дуже міцну піну, додати лимонний сік, обережно вмішати шоколад. Змішати терту цедру 1 лимона з мигдалем, какао і корицею і обережно вмішати в білкову масу. Укласти на деко, викладений пергаментом, маленькі "купки" (1 ч.л.) цієї маси, на кожну печеньку укласти половинку мигдалини. Випікати 20 хв при 160 С.