М'ясні мішечки з овочами
Як готувати
Свинину (я брала шийку) нарізати шматками 1,5 см, відбити.Змішати 1 столову ложку гірчиці, 3ст. ложки майонезу, додати сіль, перець за смаком і в цю суміш, викласти м'ясо, добре перемішати.
Цибуля, помідори, цукіні, солодкий перець дрібно нарізати і обсмажити в рослинній олії.
Нарізати фольгу для кожної відбивної, за розміром в два рази більше ніж відбивна. На кожен шматочок фольги покласти відбивну, на середину овочевий фарш, посипати тертим сиром і защепнуть фольгу в мішечок, що б не було дірочок. Випікати 45хв. За 15хв. до готовності відкрити кожен мішечок, для красивої скоринки
