Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » М'ясо запечене

М'ясо запечене

Знадобиться

2 кг філе свинини

6-7 зубчиків часнику

1 ст. л. приправи до грилю

1 ст. л. гострої приправи до м'яса Santa Maria

сіль

Як готувати

1. Свинину вимити, обсушити. Часник очистити, великі зубчики розрізати уздовж навпіл. Тонким гострим ножем зробити у м'ясі глибокі проколи і вставити в них половину зубчиків часнику. Перевернути м'ясо на інший бік і таким же чином нашпигувати його рештою часником. 2. Натерти свинину сіллю, присипати приправою до грилю і гострою приправою до м'яса Santa Maria, накрити харчовою плівкою і залишити при кімнатній температурі на 1-1,5 ч. 3. Духовку розігріти до 220 # 186-С. Свинину загорнути у фольгу і запікати 3,5-4 ч.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Свинина запечена у фользі

117 49614

Свинина після пробудження - від Фелікса

153 49656

Свинина з часником, запечена у фользі

105 49734