Овочі в темпура (від power)

Фото - Фото - Овочі в темпура (від Power)

Як готувати

Для приготування темпура насипаємо борошно (желетельно з твердих сортів пшениці) добовляем 1 яйце, і Миниральная газування воду або пиво, і перемішуємо до отримання однорідної досить густої маси, після етого міцно солимо, злегка перчимо і бажано додати пару чайних ложок глютомат (він підсилює смак ). Броколли баланшіруеться або пріпускаеться на пару до напівготовності, після етого остужаеться і коли капуста стане холодною, то опускаємо капусту в тісто і від туди відразу у фритюр і смажимо до сильно засмаженою кольору. Страва готова. Точно так само можна посмажити будь-які інші овочі.