Окрошка
Як готувати
Кожна господиня готує окрошку по своєму, я ж розповім як роблю її я, думаю що Америку цим не відкрию (тому що деякі роблять так само) .. але все ж ....Склад:
3 варені яйця
1 свіжий огірок
4 пластика вареної ковбаси
1 варена картоплина
1 невелика редиска
зелена цибуля, кріп (за бажанням кінзу можна покласти)
buttermilk + чиста вода
Приготування:
Всі продукти нарізати дрібними квадратиками, скласти в кастрюльке.Нарезать дрібно зелень і викласти в каструлю, до нарізаним продуктам.
Далі buttermilk і води я беру 1: 1 ..... Buttermilk наливаю в каструлю і розводжу його водою, до потрібної мені густоти.
Нам подобається, влітку така окрошечка йде на ура.
