Оладки з чорною смородиною
Знадобиться
100г чорної смородини1 яйце
250мл кефіру
4 ч.л. цукру
150г борошна
3 / 4ч.л. розпушувача
щіпка солі
Рослинна олія для смаження
Як готувати
До однорідності з'єднуємо яйце, кефір, цукор і сіль. Поступово просіваємо борошно з розпушувачем. Акуратно втручаємося смородину.Смажимо на олії по 1 хвилині з кожної сторони. Оладки виходять дуже смачні, смородина надає таку доречну кислинку. Подавати можна з варенням і сметаною, але ми їли їх просто так, без нічого, тому що в них все настільки гармонійно, що не хотілося псувати такий смак
