Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Оладки з гарбуза

Оладки з гарбуза

Як готувати

Гарбуз очищають, видаляють насіння, натирають на терці, заливають молоком і гасять. Потім дають масі охолонути, додають в неї борошно (можна манну крупу або сухарі, розтерті з цукром), яєчні жовтки, трохи солі, добре перемішують і додають збиті яєчні білки. Смажать оладки в жирі. На 1 кг. гарбуза беруть - 1 склянка молока, 1 склянка борошна або сухарів або 1 неповна склянка манної крупи, 1 ст. ложку цукру, 2 яйця, 1 ст. ложку масла або сала для смаження, сіль за смаком.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Оладки з гарбуза і картоплі

155 38432

Оладки морквяні

129 38449

Гарбуз печена з яблуками

164 56626