Гостра морква
Знадобиться
морква 1 кг.рослинне масло 1,3 склянки
сіль
перець чорний і червоний
часник 4 шт.
Як готувати
Моркву натерти довгою локшиною, добре посолити, злегка пом'яти, залишити в солі на 30 хвилин.Загострити і остудити рослинне масло.
Додати в нього чорний і червоний гострий перець і роздавлений часник.
Змити сіль з моркви.
Масло залити в моркву, перемішати.
На ніч поставити в холодильник.
