Відбивні з яблуками та виноградом
Знадобиться
яблука - 2лимон - 2 ст.л. соку
виноград чорний - 200 г
цибуля - 1
відбивні - 2
сіль
перець чорний мелений
масло вершкове - 3 ст.л.
Як готувати
Яблука вимити, почистити, нарізати шматочками і відразу ж полити лимонним соком. Вимити виноград. Лук очистити і нарізати кільцями.Відбивні посолити і поперчити. Розігріти в сковороді 1 ст.л. вершкового масла і підсмажити в ньому відбивні протягом 5 хвилин. Вийняти, покласти в тепло. Додати в сковороду вершкове масло і згасити цибулю до прозорості. Додати часточки яблук, виноград і тушкувати все на середньому вогні 5 хвилин.
Викласти відбивні на тарілку з соусом і фруктами.
