Печиво "кавовий поцілунок"
Знадобиться
175 г борошна млинців (я взяла звичайну і додала 1 ч.л. розпушувача)75 г цукру
75 г вершкового масла
1 яйце, збити
1 ст. л. розчинної кави, змішаного з 1 ст.л. води
1 ч.л. ваніліну
Як готувати
1. Розігріти духовку до 180С. Змішати борошно і цукор, додати масло (попередньо дістати з холодильника, щоб було м'яке - розтоплювати не треба !!) і заважати дерев'яною ложкою, поки не буде крихт. Змішати каву і яйце, додати в борошно. Додати ваніль. Перемішати добре. Викласти тісто на деко, або папір пергаментний, кульками. Я це робила чайною ложкою. Запікати протягом 15-20 хв. Охолодити. Коли охолонуть, з'єднати по дві, прослаівая кавовим масляним кремом.
КАВОВИЙ Олійно КРЕМ
50 г вершкового масла
110 г цукрової пудри
2 ч.л. розчинної кави, змішаного з 1 ст.л. води
Збити цукор з маслом, додати каву і ще раз добре збити.
