Помідори, фаршировані сиром
Знадобиться
1 кг середніх помідорів,1 ч.л. солі, по щіпці білого перцю на кожен помідор,
2 зубчики часнику,
400 г сиру,
6 ст.л. хлібних крихт або панірувальних сухарів,
1 ст.л. зелені петрушки,
1 ст.л. зелені базиліка,
1-2 ст.л. оливкової олії,
масло для форми.
Як готувати
- Розігріти духовку до 220С. Форму змастити маслом.- Зрізати з помідорів верхівки. Видалити м'якоть і посипати зсередини перцем.
- Верхівки і м'якоть дрібно нашаткувати. Дрібно нарубати часник.
- Змішати сир з хлібними крихтами, часником, м'якоттю помідорів і зеленню, нафарширувати помідори і полити олією.
- Запікати хвилин 20.
