Помідори, фаршировані сиром (marga)

1 ч.л. солі

по щіпці білого перцю на кожен помідор

2 зубчики часнику

400 г сиру

6 ст.л. хлібних крихт або панірувальних сухарів

1 ст.л. зелені петрушки

1 ст.л. зелені базиліка

1-2 ст.л. оливкової олії

масло для форми

- Розігріти духовку до 220С. Форму змастити маслом.

- Зрізати з помідорів верхівки. Видалити м'якоть і посипати зсередини перцем.

- Верхівки і м'якоть дрібно нашаткувати. Дрібно нарубати часник.

- Змішати сир з хлібними крихтами, часником, м'якоттю помідорів і зеленню, нафарширувати помідори і полити олією.

- Запікати хвилин 20.