Рулет з фаршу від узбека
Знадобиться
Зробив рулет з фаршу.
Фарш змішати з яйцем, кропом, сіль, паприка, мелена зіра і столова ложка вершково-часникового соусу Кальве.Перемешать фарш.І поставити в морозильник на 20 хвилин.
Потім розкачати фарш руками в прямоугольнік.Положіть тертий сир моцарелла, солодкий червоний перець смужками і часник порізаний полоскамі.Скатать в рулет, і обматать шматочками шпику і в духовку на 30 мінут.Очень смачно і соковито.
