Салат "олів'є"

Інгредієнти:

2 бульби картоплі

2 мариновані огірки

2 моркви

2 яйця

100 г консервованого зеленого горошку

1 цибулина

200 г філе курки

100 г майонезу

зелень петрушки

сіль

чорний мелений перець

Спосіб приготування:

В окремому посуді відварити філе курки. Готове м'ясо птиці нарізати тонкими смужками. Огірки, цибуля і зелень петрушки вимити і нарізати. Картопля, морква і яйця відварити в підсоленій воді до готовності. Остудити, після чого очистити і нарізати дрібними шматочками. Всі нарізані інгредієнти перемішати в глибокому блюді, додати зелений горошок, посолити, поперчити і викласти на тарілку. Перед подачею до столу салат полити майонезом, перемішати і посипати петрушкою.