Салат «гранатовий браслет»
Знадобиться
• М'ясо курки - 700 г• Буряк-300 г
• Морква-200 г
• Цибуля ріпчаста - 200
• Картопля ;
• Горіхи волоські (очищені)
1 стакан
• Гранат великий - 1 шт.
• Майонез-500 г
• Оцет -для маринаду
• Сіль, перець - за смаком:
Як готувати
М'ясо курки і овочі відварити. Цибулю дрібно нарізати, замаріновать.Взять велике блюдо для салату з високими бортами, в середину поставити склянку, змащений майонезом або рослинним маслом. Всі ово¬щі натерти на крупній тертці. На блюдо навколо склянки укласти по¬
шарова:
1-й шар - картопля;
2-й шар - маринована цибуля;
3-й шар - морква;
4-й шар - курка (м'ясо пропустити через м'ясорубку);
5-й шар - волоські горіхи (дробле¬ние);
6-й шар-буряк
7-й шар - щільно укласти зерна фаната.
Всі верстви рясно змастити майонезом.
Поставити в холодильник на 1,5-2 ч. Перед подачею акуратно вийняти
