Салат з авокадо і копченої курки
Знадобиться
1 авокадо1 помідор
1 стегно копченої курки
1 зубчик часнику
зелена цибуля за смаком
майонез за смаком
Як готувати
Зробити на верху помідора (по середині) надріз у вигляді хреста. Опустити помідор в киплячу воду, приблизно на 1 хвилин, це для того, щоб зняти шкірку. Дістати помідор, зняти з нього шкірку, розрізати навпіл, і видалити м'якоть з кісточками.Зняти м'ясо з курячого стегна, і нарізати його тоненькими смужками або квадратиками, скласти в салатницю.
Помідор нарізати тоненькими смужками і викласти в салатницю.
Авокадо розрізати навпіл, видалити кісточку, дістати м'якоть і трохи скропити лимонним соком, нарізати на квадратики і викласти в салатницю.
Часник пропустити через прес і змішати з майонезом (я брала 4-5 ст.л. майонезу).
Полити часниковим майонезом салат, посипати сверзу дрібно нарізаною зеленою цибулею і перемішати акуратно. При бажанні посолити.
