Салат з грейпфрута (k myasu horosho)
Знадобиться
Салат з грейпфрута (помело, помеліта)https://cookforwoman.ru/my/viewtopic.php?t=16852postdays=0postorder=ascstart=375
Один з перших збоченському салатів, які спробувала в Ізраїлі. 7 років тому, коли вчила іврит, чоловік, тоді ще не чоловік laugh.gif, приніс журнал Ле-Иша на івриті, щоб скажімо так, цікавіше навчалося .... перевела цей салат, з великого цікавості зробила (з ужасомпредставляя що мене чекає ... blush.gif) і .... закохалася в цей салат. До цих пір в сезон помело і грейпіков люблю його до курочку гриль або просто так!
1 грейпфрута (помело, помеліта)
0,5 середньої солодкої цибулини (можна замінити зеленою цибулею або шнііт-цибулею)
насіння, горішки за смаком
зелень кропу, петрушки
для соусу
1 ч ложка гірчиці діжонської із зернятками
0,5 ч. Ложки остройгорчіци
1 ч. Ложка цукру
сік 0,5 лимона
1 середній зубчик часнику видавити
2столовие ложки рослинної олії
- М'якоть цитрусових акуратно відокремити від плівок.
- Цибулю нарізати тонкими півкільцями (зелений зазвичай подрібнити)
- Зелень дрібно нарізати
- З'єднати і збити інградієнти для соусу, все залити. Дати постояти хвилин 15.
- горіхи і насіннячка обсмажити на сухій сковороді, перед подачею додати в салат і перемішати.
