Салат з маринованих грибів з капустою

Фото - Фото - Салат з маринованих грибів з капустою

Знадобиться

300 г будь-яких маринованих грибів

400 г червонокачанної капусти

200 г сметани

150 г солоних огірків

50 г ріпчастої цибулі

цукор і сіль за смаком

Як готувати

Нашаткуйте дрібно капусту і перетріть з сіллю до появи соку. Гриби відварити в підсоленій воді. Давши їм охолонути, дрібно поріжте. Наріжте цибулю. Огірки наріжте невеликими кубиками. Змішайте всі компоненти, додавши туди сіль і цукор. На завершення залийте салат сметаною і ретельно перемішайте. Готову страву можна прикрасити кружечками солоних огірків.