Салат нісуаз

1 головка червоної цибулі,

грам 250 салату laitue (думаю піде і інший),

300 грам білої квасолі у власному соку,

150 грам помідорів чері,

80 грам чорних оливок (але я їх не люблю),

4 яйця в круту,

я додала ще трохи солодкого червоного болгарського перцю.

Для соусу:

125 мл оливкової олії,

60 мл соку лимона,

1 часточка часнику (розчавити),

1 чайна ложка кмину або чебрецю

2 чайні ложки гірчиці,

1/4 чайної ложки цукру,

трохи укропчика.