Салат з виноградом

Фото - Фото - Салат з виноградом

Знадобиться

5 головок цибулі шалот, 5 ст. ложок винного оцту, 2 пучки листового салату, 200 г винограду без кісточок, невеликий пучок тархуну, 100 г козячого сиру, 5-6 ложок оливкової олії, сіль, перець.

Як готувати

Цибулю порізати кубиками і замочити в оцті на 10 хвилин. Листя салату нарізати дрібно, додати виноград, листя тархуну. Зробити заправку з оцту, в якому маринувався цибулю, 5-6 ложок оливкової олії, дрібка солі і перцю. Заправити салат, ретельно перемішати, зверху посипати натертим козячим сиром.