Свинина з прянощами та рисом

На 4 порції:

750г свинини (від плечової частини)

3 цибулини

2 яблука

1 зубчик часнику

2 ст.л. вершкового масла або маргарину

1 ч.л. "каррі"

сіль

перець

2 маленьких склянки йогурту

2 ч.л. з верхом крохмалю