Солона рибасухой спосіб

Фото - Фото - Солона риба.сухой спосіб

Знадобиться

На один кг оселедця потрібно дві столові ложки солі і одну цукру. Сіль і цукор змішати, вимиту (размороженную) оселедець пересипати сумішшю і укласти в скляний або емальований миску. Через три дні злегка обмити під проточною водою (щоб не було крупинок солі) і оселедець готова. За цим рецептом можна солити будь-яку морську рибу Тільки крупну потрібно спочатку обробити на філе. Смачного

Як готувати