Тірамісу з білим шоколадом

Фото - Фото - Тірамісу з білим шоколадом

Знадобиться

сир "Маскорпоне" - 500 г, вершки 35% - 300 мл, цукрова пудра - 150 г, чорний шоколад - 100 г, ром або коньяк - 1-2 чайні ложки, білий шоколад - 100 г, бісквіти "Дамські пальчики" - 1 упаковка, міцно заварений чорний кави - 1 чашка

Як готувати

Вершки збити з цукровою пудрою і додати 1-2 чайні ложки рому або коньяку. Чорний шоколад розтопити і змішати з сиром "Маскорпоне" і збитими вершками. Бісквіти просочити міцною кавою, укласти їх в коктейльні келихи, зверху викласти шоколадно-кремову масу і посипати натертим шоколадом. Готову страву поставити на кілька годин у холодильник.