Торт ельдорадо

Фото - Фото - ТОРТ ЕЛЬДОРАДО

Знадобиться

2 яйця

2 склянки борошна

1 ч.л. соди, гашеного оцтом

3 чайні ложки какао

1 склянка сметани

1 склянка цукру

1/2 банки згущеного молока

Як готувати

Премудростей ніяких, всі інгредієнти просто перемішуються. Тісто має бути як густа сметана. Спекти два коржа.Оба коржа розрізаються, навпіл вимазуються кремом, складаються в традиційної форми торт.Для крему збити залишилися півбанки згущеного молока, склянка сметани і трохи більше половини склянки сахара.Украшать найкраще шоколадною глазур'ю. Для глазурі покласти шматочок вершкового масла в каструльку. додати 3-4 ст. ложки сметани, поставити на вогонь. розмішати 2 ч. л. какао з 2 ст. ложками сахара.Когда масло розтане і суміш почне наближатися до моменту закипання, додати суміш цукру і какао, розмішати, варити до загустіння. У гарячому стані глазур виливається на торт.