Качка з яблуками і картоплею (від natushka)

Фото - Фото - Качка з яблуками і картоплею (від Natushka)

Як готувати

Дуже смачно качечку (посолити, поперчити - не більше) ... нашпигувати зубчиками (цілими) часнику, і полити апельсиновим соком, змішаним з імбирним порошком і медом 1/1/1, за 15-20 хв до виймання з духовки. Качка виходить дуже красива, рум'ян-я і запашна. Картопелька, запечена в соку / жирі, що виділився при запіканні птиці, виходить просто ммм ... (можна злити за годину до закінчення Запека. Качки жир в окрему посудину і запікати окремо, картоплю / посолити, при цьому, краще надколоти її по всій поверхні виделкою, щоб вона все в себе при запіканні вбирала). Цією апельсинової сумішшю смачно поливати будь-яку пташку