Фальшиві "курячі" котлети

Фото - Фото - Фальшиві

Знадобиться

хліб пшеничний 1 шт.

соя 1 гран.ст.

яйце куряче 2 шт.

цибуля ріпчаста 2 шт.

пшеничне борошно. першого сорту 2 ст.л.

сіль кухонна 1 ч.л.

перець мелений чорний 1 гр.

молоко коров'яче 1 гран.с

Як готувати

Сою замочити на 12 годин, її кількість повинна збільшитися втричі. Відварити її в підсоленій воді до готовності. Білу булку замочити в молоці. Сою двічі пропустити через м'ясорубку, додати розмочений хліб, яйця, сіль, перець, обсмажений на маслі лук.Сформіровать котлетки, обваляти в борошні і обсмажити на раст. олії до золотистої скоринки