Фішбургери (козерог)
Знадобиться
Фішбургери.Філе будь-якої риби 300 - 400 г.
Картопля - 2 шт.
Ріпчасту цибулю -1 шт.
Помідори 1-2 шт.
Масло рослинне, сметана, сіль, перець.
Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити в олії до золотистого відтінку. Картоплю очистити, розрізати навпіл, а потім - часточками товщиною 1 см. І покласти на деко, змащене маслом. Рибне філе вимити, обсушити, нарізати порційними шматками, посолити і укласти на картопляні часточки. Потім викласти шар смаженої цибулі, помідори, нарізані кружальцями, і змастити сметаною. Запікати в розігрітій духовці (180 градусів), 35 хв (поки запечеться картопля). Готові бутерброди змастити зверху невеликою кількістю майонезу.
Подавати на листі салату, прикрасивши маслинами