Курчата з грибами в горщику

Фото - Фото - Курчата з грибами в горщику

Знадобиться

З розрахунку на 2 порції потрібно: 1 курча, 1-2 морквини, 6-8 білих або інших грибів, 3-4 ст. ложки олії, зелень петрушки, сіль за смаком.

Як готувати

Підготовленого курчати розділити на частини, посолити. Промиті гриби, очищену моркву дрібно нарізати і обшпарити окропом. У горщики покласти по 1 ст. ложці олії, шматочки курчати, гриби, моркву. Зверху додати ще 1/2 ст. ложки олії, накрити кришкою і поставити в духовку. Через півгодини додати нарізану зелень, перемішати і тушкувати до готовності.