Шніцелі в соусі з солодким перцем

Фото - Фото - Шніцелі в соусі з солодким перцем.

Знадобиться

8 свинячих шніцелів

Перець, борошно, сіль, черв. перець

Слівочю масло

1 цибуля

1 червоний болг. Перець

75 мл білого вина

200 мл вершків

Як готувати

М'ясо поперчити і посипати борошном, підсмажити з обох боків на слівоч. Масле.Винуть з сковороди і поставити в тепле место.Нарезать цибулю і перець на маленкие кубікі.Вліть вино в сік від смаження і підсмажити цибулю з перцом.Вліть вершки і приправити сіллю і крас. Перцем.Варіть соус 3 мін.Положіть шніцелі в соус і залишити на 1 хв.