Кулінарні рецепти » Різне » 2002 Рік » Новорічний салат

Новорічний салат

Знадобиться

6 зварений круто яєць, 5-6 штук вареної картоплі, 2 варені моркви, 2 солоні огірки, 1 яблуко, 1 склянка зеленого горошку, 1 головка ріпчастої цибулі, 1 банка майонезу, 1 стручок червоного маринованого перцю, мариновані томати, зелена цибуля, цукор , сіль за смаком.

Як готувати

Овочі очистити, нарізати кубиками, з'єднати з натертим на крупній тертці яблуком, дрібно нарізаною цибулею, додати зелений горошок, цукор, сіль. Масу заправити майонезом і викласти в круглий салатник. Яйця розрізати вздовж на половинки. Жовтки протерти крізь сито і посипати ними салат. Білки покласти опуклою стороною вгору так, щоб кожна половинка позначала цифру на годиннику. Перець нарізати соломкою і викласти з соломки римські цифри на половинках яєць. З перцю чи моркви зробити стрілки годинника. По краю салат прикрасити дрібно нарізаним перцем і зеленою цибулею, подрібненими томатами.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салат з вареної ковбаси з сиром

168 70452

Салат із зеленого горошку

179 71262

Смачний салат із червонокачанної капусти

156 71345