Баклажани з грибами і яйцями в горщиках

Відварити 4 великих боровика, порубати дрібно і обсмажити на вершковому маслі з 2-3 дрібно порізаними цибулинами. 4 середніх баклажана нарізати на скибочки і обсмажити в рослинній олії. У горщики уложітьслоямі баклажани, гриби з цибулею і 4 нарізаних кружечками яйця, зварених круто. Поперчити, посолити за смаком, зверху укласти ще шар баклажанів. Залити 1 ст сметанного соусу (або сметаною) і запекти в духовці. При подачі посипати зеленню.