Курячі грудки з сиром
Знадобиться
Курячі грудки без шкірки 4 шт., Тертий сир 75 г, сухе біле вино 50 мл, курячийбульйон 150 мл, нежирна сметана 4 ст. ложки, шпинат за смаком, зелень для прикраси.
Як готувати
Влийте бульйон і вино в каструлю. Доведіть до кипіння. Додайте курячі грудки,накрийте і тушкуйте 10 хвилин. Викладіть грудки в окрему ємність, не дайте їм
охолонути. Прокип'ятіть бульйон з вином протягом 10-15 хвилин. Зніміть з вогню, додайте
сир, постійно помішуючи, а потім сметану. Грудки наріжте шматочками, викладіть
на листя шпинату, полийте соусом і прикрасьте нарізаною зеленню
