Іспанська томатний хліб з хамоном серрано
Як готувати
Хамон Серрано - іспанська шинка, схожа на італійську прошутто, якою ви можете замінити хамон, хоча вона трохи дорожче.На 10-12 порцій:
Змішати 4 стиглих порізаних помідора, дрібно порізаний зубчик часнику, 3 ст л оливкової олії, сіль і перець. Поставити в холодильник до приходу гостей.
Подавати:
Підсушити під грилем 20 шматочків французького батона. На кожен покласти трохи томатної начинки. Порвати 5-6 шматочків шинки і покласти на кожен шматочок хліба по шматку шинки.
