Тако
Знадобиться
перець солодкий (червоний і жовтий) - 2 шт.стегна курячі - 2 шт.
цибуля червоний солодкий - 1/4 шт.
коржі «Тако» - 8 шт.
помідори - 2 шт.
цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
базилік зелений - 1 пучок
перець чилі для начинки - 1/4 шт.
перець чилі для соусу - 1/2 шт.
Як готувати
1. Очистіть від насіння і наріжте соломкою солодкий перець і чилі. Дрібно наріжте цибулю, смужками - курку.2. На розігріту сковороду викладіть курку. На іншу сковороду - овочі. Обсмажуйте по 5-7 хвилин, посоліть.
3. Коржики розігрійте на деку - по 3-5 хвилин. Після цього наповніть їх начинкою.
4. Приготуйте соус - Сальсу: дуже дрібно наріжте помідори і цибулю, дрібно порубати чилі, поріжте або порвіть руками базилік. Змішайте, посоліть, заправте оливковою олією. Класичне блюдо мексиканської кухні готово!
Їжте тако, вмочуючи в соус. Якщо не хочете готувати соус, скористайтеся магазинним соусом "Чилі".
