Цвітна капуста з беконом
Знадобиться
Цвітна капуста - 1 великий качан.Помідори - 3-4 шт.
Яйця - 3 шт.
Часник - 2 зубчики.
Бекон - за смаком.
Майонез - 2-3 ст.ложки.
Зелень - будь-яка.
Сир. Олія. Сіль, перець.
Як готувати
Ця капуста добре йде і в якості закуски і як самостійне блюдо. Виходить досить ситно. При бажанні можна прибрати майонез. Тоді вийде не так калорійно, але не менш смачно.Цвітну капусту розділити на суцвіття і відварити в підсоленій воді 7 хв. Яйця збити з сіллю. Капусту обваляти в яйцях і обсмажити на олії до рум'яного кольору. Помідори натерти на тертці і додати в них подрібнений часник. Підсолити і поперчити. Капусту викласти в деко, зверху посипати порізаним беконом, полити помідорами з часником, майонезом, посипати посіченою зеленню і сиром. Випікати в духовці при температурі 180 градусів 20 хв.
