Кулінарні рецепти » Салати » Салати із зелені » Зелений салат з яйцями

Зелений салат з яйцями

Знадобиться

3 качанчика зеленого салату,

2 яйця,

2 столові ложки рослинної олії,

1/2 склянки сметани,

1 чайна ложка гірчиці,

1 чайна ложка оцту,

зелень петрушки,

редис, сіль.

Як готувати

Яйця зваріть круто, жовтки розітріть з сіллю. Додайте гірчицю і оцет невеликими порціями, безперервно помішуючи, потім додайте рослинне масло і сметану, розмішайте все до отримання однорідної маси. Листя салату вимийте, дайте стекти воді і наріжте тонкими смужками. Додайте дрібно нарізану петрушку і подрібнені яєчні білки. Все перемішайте, залийте соусом, салат прикрасьте кружечками редиски.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Зелений салат з яйцями і огірком

89 72026

Зелений салат зі сметанним соусом

143 72028

Зелений салат зі сметаною і яйцем

118 72029