Салат з баклажанами і квасолею
Знадобиться
На 6 порцій:500 гр баклажанів
250 гр свіжої квасолі
1 цибулина цибулі
5 ст л рослинного масла
1 ст л цукру
сіль, перець, зелень
Як готувати
Баклажани і квасоля відварити окремо в підсоленій воді. Лук нашаткувати. Варені баклажани нарізати кубиками, змішати з квасолею, цибулею, заправити сіллю, цукром, перцем і рослинним маслом.Готовий салат прикрасити подрібненою зеленню.
