Французький тост з корицею
Знадобиться
На 2 порції:3 ст л цукру
1 ч л меленої кориці
2 великих яйця, збиті
2 ст л молока
20 г вершкового масла
2-3 товстих шматка булки або білого хліба, без кірок
Як готувати
Французький тост, яєчний хліб, грінки, бідний лицар - як це блюдо не назви, але ця тане в роті булочка з легким ароматом кориці - частування до будь-якого сніданку і порятунок, якщо після похмілля хочеться чогось солодкого.1. Змішати корицю з цукром. Збити половину яєць з молоком, другу половину яєць перелити на плоску тарілку.
2. Розтопити вершкове масло в сковороді. Нарізати хліб на смужки або залишити цілком, занурити в яйце і перевернути, щоб яйце вбралося.
3. Обсмажувати хліб 2-3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору. Занурити в коричний цукор і відразу ж подавати з чашкою капучіно.
