Піца з опеньками
Знадобиться
борошно - 600 гдріжджі сухі - 15 г
яйце - 2 шт.
масло рослинне - 5 ст. л.
вода тепла - 240 мл
сіль - 1 ч. л.
опеньки - 240 г
сир - 170 г
петрушка - 2 пучка
Як готувати
1. Рецепт піци з дріжджового тіста нескладний. Просійте борошно і всипте в неї дріжджі. Налийте теплої води, додайте яйце, трохи масла рослинного і дрібку солі. Замісіть тісто.2. Ретельно промийте опеньки і покладіть їх у ємність, заливши водою. Варіть протягом півгодини. Потім злийте воду, промийте гриби і поріжте їх. Обсмажте опеньки на олії рослинній, трохи посоліть. Натріть сир на тертці.
3. Розкачайте тісто у вигляді коржа і покладіть у форму. Першим шаром викладіть гриби. Зверху присипте сиром.
4. Поставте форму з піцою в духовку на 20 хвилин. Температура, при якій повинна дбати піца з опеньками - 200 градусів. Подрібніть петрушку і прикрасьте їй готову піцу.
Спробуйте також спекти Незвичайну піцу або будь-яку іншу по запропонованим рецептами.
