Піца «французька»
Знадобиться
вода - 100 млоливки - 8 шт.
сіль - 1 ч. л.
олія оливкова - 4 ч. л.
твердий сир - 70 г
філе анчоуса - 6 шт.
борошно пшеничне - 1,5 склянки
цибулина - 1 шт.
розпушувач тіста - 4 ч. л.
часник - 3 зубчики
томат - 1 шт.
Як готувати
1. Приготуйте французьке блюдо, слідуючи рецептом піци без дріжджів. Просійте борошно. Додайте в неї розпушувач і сіль. Все добре перемішайте. Потім влийте воду, масло оливкове і замісити тісто. Сформуйте коржик для піци і покладіть її в форму.2. На оливковій олії обсмажте подрібнений часник і нарізану півкільцями цибулю. З томата зніміть шкірку, приберіть насіння, наріжте невеликими шматочками, додайте до обсмажуємо продукту і готуйте кілька хвилин.
3. На корж викладіть суміш цибулі. Також додайте оливки, філе анчоуса. Зверху покладіть невеликі шматочки сиру.
4. Випікайте піцу в духовці до появи золотистої скоринки. Через півгодини піца «Французька» буде готова. Спробуйте також спекти піцу з опеньками по простому рецептом.
