Торт вершковий з жимолостю
Знадобиться
печиво вівсяне - 1 упаковкажелатин - 14 г
варення з жимолості (рідке)
свіжа жимолость
цукрова пудра - 1 ст. л.
сік лимона - 1 ст. л.
вершки - 250 мл
цукор + ванільний цукор - 4 ст. л.
сир вершковий - 250 г
Як готувати
Замочіть желатин. У варення з жимолості додайте трохи свіжої жимолості, трохи нагрійте його і розведіть в ньому желатин. Остудіть. Збийте вершки з цукром.Роз'ємну форму вистелити печивом. В остигле варення додайте вершковий сир і перемішайте. Додайте вершки і знову перемішайте до однорідності. Трохи маси намажте на печиво. Залишився печиво розставте по краях форми, викладіть залишився «крем». Охолодіть, викладіть з форми і прикрасьте варенням і ягодами жимолості.
