Кулінарні рецепти » Другі страви » Котлети по-козацьки

Котлети по-козацьки

Знадобиться

500г напівжирної свинини

2 цибулини

1-2 зубки часнику

60г пшеничного хліба

150г свіжої капусти

50г молока

Як готувати

Філе нарізати на шматочки і разом з капустою, цибулею, часником, замоченим у молоці і віджатим хлібом пропустити через м'ясорубку. Якщо залишилося молоко, вилити у фарш. Посолити, поперчити, добре збити міксером. сформувати котлети, вмочити в яйце, обваляти в сухарях і смажити 10-12 хвилин в добре розігрітому жиру.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Котлети рибні парові

213 30158

Пожарські котлети

92 42806

Котлети "пожарські"

86 64907