Картопляне пюре з селерою
Знадобиться
На 6 порцій:1 кг кореня селери
1.4 кг картоплі
200 мл молока
45 гр вершкового масла
Як готувати
Оригінальне пюре з коренем селери, який надає пюре легкий аромат.1. Очистити селеру і картоплю і порізати на 3.5 см шматочки. Покласти в каструлю і залити холодною водою. Довести до кипіння. Довести до кипіння, потім знизити вогонь і варити 15-20 хв.
2. Злити і повернути в каструлю, щоб овочі ввібрали залишок вологи. Додати молоко і масло і зробити пюре. приправити і подавати.
