Спагетті з чилі, часником і мідіями
Знадобиться
На 4 порції:500 гр спагетті
4 ст л оливкової олії
2 зубчики часнику, роздавлених
2 червоних чилі, очищених від насіння і дрібно порізаних
250 гр консервованих мідій, злити
пучок петрушки, порізаний
Як готувати
1. Відварити спагетті в каструлі з підсоленою киплячою водою за інструкціями на упаковці.2. Тим часом у великій каструлі розігріти масло. Знизити вогонь, додати часник і чилі. Обсмажувати 1-2 хв, потім додати мідії і прогріти.
3. Злити спагетті, повернути в каструлю. Перемішати все в маслі, потім приправити і додати петрушку. Подавати відразу ж.
На замітку:
Якщо мідії вам не до смаку, використовуйте замість них консервований тунець.
