Баклажани фаршировані
Знадобиться
БаклажаниГрудинка куряча
Перець болгарський
Сметана
Як готувати
Баклажани розрізати навпіл і ложкою вийняти середину. Порізати кубиками, посолити і обсмажити на олії. Грудинку нарізати локшиною і обсмажити на олії до напівготовності. Перець нарізати соломкою і трохи обсмажити.Половинки баклажанів трохи проварити в підсоленій воді.
Ці форми наповнити шарами: серцевина баклажан, грудинка, перець. Зверху - сметана.
Запекти в духовці 30-35 хв. при температурі 180 градусів.
