Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Баклажани, фаршировані сиром

Баклажани, фаршировані сиром

Знадобиться

200 г баклажанів

25 г сиру (краще використовувати голандський сир)

1/2 яйця

15 г топленого масла

100 г кефіру

часник за смаком

Як готувати

У баклажан зрізати плодоніжки, надрізати вздовж і чайною ложкою видалити насіння. Підготовлені баклажани опустити в киплячу підсолену воду, потім відкинути на друшляк. Яйця, зварені круто, дрібно нарубати, додати протертий сир, розтоплене масло і перемішати. Остиглі баклажани наповнити сумішшю, укласти на деко і запекти. У мацун додати подрібнений часник, подавати до баклажанів окремо.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Баклажани, фаршировані грибами

152 18278

Баклажани, фаршировані сиром

151 18284

Фаршировані баклажани mjasom

80 57174