Білокачанна капуста, запечена з помідорами
Знадобиться
1 кг білокачанної капусти,3/5 склянки олії,
2 ч. Ложки солодкого меленого перцю,
3 помідори,
3 ст. ложки жиру, сіль
Як готувати
Капусту нашаткувати соломкою, посолити, перетерти руками і припустити з рослинним маслом до м'якості, періодично помішуючи і підливаючи гарячу воду. Коли капуста розм'якшиться, всипати солодкий перець і перемішати.Укласти половину всієї кількості припущенной капусти на деко, зверху на капусту покласти кружечки, нарізані з двох помідорів, посолити і закрити шаром залишилася капусти.
На капусту покласти залишилися гуртки помідорів, скропити жиром і запекти в духовці.
